瑞士萬通917卡爾費休庫倫法水分儀又被稱為水分測定儀、快速水分測定儀、水分計、水分檢測儀、水分測量儀、水分分析儀，測水儀，驗濕儀。可廣泛應用于一切需要快速測定水分的行業，如醫藥、塑膠、冶金、礦山、煤炭、建材、化工、食品、糧食、飼料、種子、菜籽、茶葉、農林、造紙、橡膠、紡織等行業中的生產過與實驗過程中。
瑞士萬通917卡爾費休庫倫法水分儀采用鹵素燈作為加熱源。工作原理為在燈泡內注入碘或溴等鹵素氣體，在高溫作用下，升華的鎢絲與鹵素進行化學作用，升華的鎢會重新凝固在鎢絲上，形成平衡的循環，避免鎢絲過早斷裂。因此鹵素燈泡比白熾燈更長壽。同時由于燈絲可以工作在更高溫度下，從而得到了更高的亮度、更高的色溫和更高的發光效率。
瑞士萬通917卡爾費休庫倫法水分儀區分其他產品在于，傳統的水分測定一般是采用烘箱干燥法，一個樣品的測試需要兩三個甚至三四個小時，而且還需通過天平稱重、人工計算，才能得出樣品的水分值。傳統烘箱法水分測定的低效率，不能夠適應高節奏的企業生產需要。
作為瑞士萬通917卡爾費休庫倫法水分儀的使用者，除了要學會正確操作，還應具備處理突發情況的能力，其中以下五大問題是比較常見的：
1、蜂鳴器不響可能蜂鳴器壞更換蜂鳴器需打開機器，應與售后服務點或生產廠家聯系。
2、水分測定儀開機不通電機后交流插座中保險絲管斷，或電源線插頭插座接觸不良。更換保險絲管，檢查交流插頭插座，若不行則與售后服務點或生產廠家聯系。
3、鹵素管不亮鹵素管絲斷或破裂更換鹵素管。
4、稱重顯示不正常查看稱量支架與通孔間有無異物卡住。若沒有，則與售后服務點或生產廠家聯系
5、溫度顯示不正常查看溫度調節電位器及設定開關有無松動。有則上緊，實在不行則與售后服務點或生產廠家聯系。
與烘箱加熱法相比，瑞士萬通917卡爾費休庫倫法水分儀的加熱可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥，樣品表面不易受損，其檢測結果與國標烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法，一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。
